Sushipremiär

Jag snodde lite bilder från min pojkväns telefon och hittade bilderna från när vi var ute och åt för någon månad sedan. Jag gjorde min sushidebut då pojkvännen bjöd med mig på Sagami där de hade japansk buffé. Jag är fortfarande inte riktigt såld på den maten även om jag tyckte att vissa bitar var riktigt goda. Men mysigt var det i alla fall, inte varje kväll man blir utbjuden på restaurang.
 
 
 

Äventyrshelg

Fredags var vi ett gäng som for på Fortet (typ som Boda Borg) och härjade. Mitt lag vann, whoo. Så roligt att faktiskt göra något istället för att sitta hemma och glo på tv. Vi fortsatte helgen med att åka ut på landet för att plocka potatis, prata med kossor, äta surströmming, spela spel, plocka trattkantareller och bara insupa lugnet.
 
En helt perfekt helg!
 
 
 
 
 
 
 
 

Månadens Glossybox

Nu har jag äntligen fått månadens glossybox, whoo. Som julafton varje gång. Denna gång innehöll den ett silvergrått nagellack, en handkräm, ett "balm" som funkar både på läppar, händer osv, en body scrub och en ansiktstvätt. Klockrena saker i min mening.
 
Jag såg att någon förra månaden kommenterade och undrade hur det går till med Glossybox egentligen. Man betalar 139 kr i månaden och får i slutet av varje månad hem (om det inte får plats i brevlådan får man hämta paketet på närmaste postombud, som jag alltid får göra) en låda med 5 olika produkter i mindre format som man får testa på. Man vet inte i förväg vad man får utan det är en överraskning. Antingen betalar man via autogiro och då fortsätter det att dras pengar och skickas hem lådor så länge du inte säger upp det. Eller så kan man köpa en 3, 6 eller 9 månaders prenumeration och då betalar man hela den summan på en gång (har jag för mig). Men ta en titt på deras hemsida jag länkade ovan för mer information.
 
Jag är iaf helnöjd med månadens box. Länk till inlägget om förra månadens Glossybox.
 
 
Att allt kommer i en fin låda och ser så himla exklusivt ut gör det ännu roligare.
 

iCloud

Jag är kär i min iPhone och alla dess funktioner, fullkomligt störtkär. Idag har jag upptäck iCloud som måste vara en av de bästa funktionerna någonsin. Den länkar, trådlöst, min iPhone med min dator så att tex alla bilder jag knäpper med iPhonen också hamnar direkt på datorn. Lika så min kalender, min adressbok osv. Det finns även en funktion "Hitta min iPhone" som gör att jag via datorn kan söka upp exakt vart min iPhone befinner sig. Har den blivit stulen eller om jag har tappat den så kan jag på några sekunder se vart den är. Så otroligt bra. Jag kanske är sjukt efter med att upptäcka den här funktionen och dess fördelar, men det skiter jag i.
 
 
Denna bild tog idag med min iphone och har precis hamnat i "My Photo Stream" på min dator.

Sjuklingar i farten

Sjuklingar som vi var blev vi less på att ligga inne i soffan hela dagen. Vi samlade kraft och släpade oss till bussen för att åka till Rusta. Där införskaffades en till filt så att vi nu har två, nya söta påslakan, en till liten ugnsfast form eftersom en av våra tidigare gått sönder, två tavelramar samt stövlar till mig. Riktigt bra köp.
 
 
 
 
 
Idag har nästan all feber försvunnit men jag stannar inne och vilar upp mig ändå, helt slut i kroppen.

Höstskor

Jag har glömt att visa mina nya skor jag köpte för några dagar sedan. Så otroligt sköna (bortsett från skavsåren jag fått nu innan jag gått in dem, haha) och fodrade, perfekta höstskor för mig som fryser fötterna av mig så fort jag går utanför dörren.
 
Köpta på dna för 699 kr.
 

Ansluter mig till iPhone-klanen

För två år sedan köpte jag min Xperia x10 mini pro och för två år minus någon månad sedan ångrade jag mitt köp. Egentligen ville jag köpa en iPhone men blev för snål och intalade mig att Xperian säkert var minst lika bra. Det var den inte. Jag är så sjukligt less på den telefonen så det är inte sant. Så efter att ha dragits med den i två år nu så tog jag äntligen och införskaffade mig en iPhone 4, bästa köpet på väldigt länge. 
 
Som grädde på moset hade priset sänkts från 3500 kr (subventionerat pris eftersom jag band upp mitt abonnemang) till 2800 kr. Jag köpte skyddsfilm till skärmen samt två skal till telefonen också, ett svart hårt med skön matt gummiyta och ett silikonskal som jag tänkte kan vara smart att ha om man ska ut och festa, ut i skogen osv då risken för att telefonen ska åka på smällar är större än vanligt.
 
SÅ NÖJD TJEJ!
 
 

Inte min(a) dag(ar)

I måndags anade jag att jag började bli sjuk men hade varken feber eller halsont så jag for och tränade ändå. Det var, med facit i hand, otroligt dumt. Träningen gick skit eftersom jag blev trött av minsta lilla och dessutom var instruktören en sådan vars huvud man ville banka i väggen och vars mun man ville tejpa igen med eltejp. Trött, slutkörd och fruktansvärt less gick jag ut från träningslokalen för att tillråga på allt hitta min cykel och inse att jag fått punktering.
 
Som om inte detta vore nog så vaknade jag igår upp med feber och ett sprängande huvud. Bättre dagar skulle man ju kunna ha.

Kurragömma

Alltför ofta ser det ut som på bilderna nedan, eller så är det bara en knöl under täcket/överkastet. Det gäller att vara på sin vakt då man har två sötkatter, det har varit rätt nära att man har satt sig på dem.
 
 
 

Kalender

För några veckor sedan beställde jag och fick hem min nya kalender. Min gamla går ut i slutet av december så jag valde att starta nästa från januari 2013 så det är ju ett tag kvar, men jag gillar att vara ute i god tid så man inte står där sen utan en kalender.
 
Jag beställde den från personligalmanacka.se som är ungefär hur bra som helst. Man får designa kalendern själv, både med avseende på färger och teman men också på vad som faktiskt ska vara i kalendern.
 
 
 

Mysig söndag

Söndagen bestod av fika med mina fina vänner som för tillfället bor i Gällivare men var på besök i Umeå, titta på innebandymatch på IKSU, baka scones (hann inte knäppa någon bild på dem innan vi åt upp dem) och mys i soffan.
 
 

Jag tycker om

Jag hittade en lista från min gamla blogg, en lista på saker jag tycker om. Man kan tycka att det är rätt självklara saker men jag tror ändå det är bra att ibland stanna upp och tänka på det man har just nu och faktiskt inse att man ör nöjd med de mest triviala saker och att det inte behövs mycket för att man ska få känna sig tillfreds med livet.
 
Jag tycker om..
 
mina fina vänner
att fånga snöflingor på tungan
att hålla hemligheter
en klar stjärnhimmel
när det knarrar under fötterna då första snön kommer
att bada ljumma nattbad
det sociala i att spela spel i gott sällskap
att dricka te ur en stor mysig kopp
min familj
att ha långa samtal
att krypa ner i en renbäddad säng
doften av nybakat
när man fått sommarens första linjer av bikinin
utmaningar och problemlösningar
vänner som talar sanning
att bygga dammar på gatan när det blir vår och snön smälter
ensamheten och tystnaden
när någon ser mig i ögonen under ett samtal
att kunna lita på någon fullt ut
när någon känner att de kan lita på mig
att kunna vara tyst tillsammans med någon
små mysiga fik
krypa ner i soffan under en filt och se på serier
när jag gör någon glad
doften av regn
musik
när någon håller på med mitt hår
att bli kliad på ryggen
sociala människor som inte är rädda för att ta kontakt
leenden
ett ärligt skratt
att sjunka in i mig själv och försvinna
tända ljus när det är mörkt ute
att spela musik på så hög volym att jag inte behöver tänka på något annat
att vandra omkring i skogen och njuta av tystnaden och naturen
riktiga kramar
att stå högt uppe på ett berg
 
Hade jag skrivit denna lista idag så hade jag även lagt till min pojkvän och våra två otroligt fina och snälla katter.

Bra helg!

Igår var jag och pojkvännen nere på Pipes och åt middag, sjukt god hamburgare och cider/öl till det. Det blev även en spontanbio med filmen Intouchables som var så otroligt bra. Ni som inte sett den Måste göra det, så är det bara. 
 
Denna lördag har bjudit på träning imorse och sedan kompishäng med tv-tittande, morotskakebakning och spel. Imorgon blir det till att bjuda på fika då två fina gymnasiekompisar kommer ner till Umeå och hälsar på, längtar.
 
 
 
Receptet till morotskakan hittar ni här. Jag rekommenderar glasyren som var skitgod men tyvärr rekommenderar jag inte receptet till själva kakan då den smakade lite för lite morot och lite för mycket olja, sen blev den lite för torr för min smak också och då hade vi den ändå i ugnen kortare tid än det står på receptet.

The X Factor Australia

 

Omg it's so fluffy I'm gonna diiie

Igår tog jag en paus i plugget och drog till Rusta där jag hittade världens mysigaste filt, jag kommer seriöst bo i den i vinter. Just nu kostar den 99 kr istället för 199 (tror jag det var) och det är så sjukt värt det, ångrar mig att jag inte köpte två. Den finns i svart och ljusgrön också men jag tyckte beige passade bäst till vår soffa.
 

 
Inspirationen till min rubrik, hehe.

Det tar sig

Det blev så mycket bättre med gitarrerna på väggen än då de stod på golvet och bara var i vägen.
 

 
Som sagt, nu saknas bara gardinerna.

The X factor UK

 
 
 
 

Höstblommor

En tripp till Blomsterlandet resulterade i lite nya färgglada växter till vardagsrummet. Mycket nöjd. (Här har ni en lite bättre bild på de nya gardinerna också.)
 



Tre månader senare...

...så har vi äntligen satt upp vår rullgardin. Nu saknas bara vanliga gardiner. Jag tänker mig vita/beigea linnegardiner.
 

Trerätters

I fredags bjöd jag min pojkvän på en trerätters middag, som en del av datekalendern han fick när han fyllde år. På menyn stod till förrätt riven stekt potatis med Creme fraiche, avokado, rödlök och räkor. En helt oslagbar kombination, jag skulle kunna leva på den rätten alltså. Till varmrätt blev det philadelphia(vitlök och örter)-fylld kyckling i ugn med ugnsbakad potatis och morötter. Efterrätten bestod av vaniljpannacotta med passionsfruktssås som topping, samt en liten gömma med hallon i pannacottan.
 



 
4-6 portioner

Panacottan:
5 dl vispgrädde
1 st vaniljstång (eller 1 tsk vaniljsocker)
0.5 dl strösocker
3 st gelatinblad
 
Lägg gelatinbladen i blöt.
Skär ett snitt i vaniljstången och skrapa ur fröna. Lägg fröna och vaniljstången i en kastrull.
Häll på vispgrädde och tillsätt sockret. Låt koka upp. Rör om och låt puttra 1-2 minuter.
Ta av kastrullen från plattan, viktigt (det får inte koka när du lägger i gelatinbladen för då skär det sig!!). Lägg i gelatinbladen och rör om så att de löser sig.
Sila bort vaniljstången. Häll upp i portionsglas och ställ in i kylen i minst 2 timmar så att det stelnar. Pannacottan kan stå i kylen i upp till ett dygn.
 
Passionsfruktssåsen:
7 st passionsfrukter
4 msk pressad citronsaft
1 dl vatten
1 st äggula
2 tsk Maizenastärkelse
3/4 dl socker
1 msk smör
 
Halvera passionsfrukterna och gröp ur innehållet med en sked.
Mixa passinsfrukten en kort stund med en stavmixer.
Häll i citronsaften, vattnet, äggulan, Maizenastärkelsen och sockret i en rostfri kastrull.
Sjud upp försiktigt men låt det inte koka, rör om tills såsen tjocknar.
Tillsätt passionsfrukten och ta av från plattan.
Vispa ner smöret och låt därefter såsen kallna.
 

Ljusa cookies med vit- och ljus choklad

Ni har fått recepten på dumlekakorna och de mörka chokladcookisarna ni ser överst och underst på kakfatet. Här kommer receptet på de lite större ljusa cookisarna i mitten.
 



 
5 dl mjöl
2 dl socker
1 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
1 dl brunfarinsocker
1 tsk salt

2 ägg
200 g blockchoklad
175 g rumsvarmt smör

Blanda de sex översta ingredienserna för sig och de tre nedre för sig. Blanda sedan ihop dessa två. Rulla små bollar av degen och lägg på en plåt med bakplåtspapper, tryck ut dem lite lätt så att de blir plattare. Storleken på kulorna beror på hur stora man vill att kakorna ska bli, men jag kör på 9 st på varje plåt då jag vill ha lite större cookies. Lägg dock inte degklumparna för nära varandra då de flyter ut en aning.
Grädda i mitten av ugnen i 10 minuter på 175 grader.

Chokladcookies med vit- och ljus choklad

 
(Totalt blev det för mig 65 stycken, haha)
 
Så himla goda cookies!

Ingredienser
225 g smör/margarin
3 dl strösocker
2 ägg
2 tsk vaniljsocker

4 1/4 dl vetemjöl
1 1/2 dl kakao
3/4 tsk bikarbonat
1/4 tsk salt

2-300 g hackad choklad
 
Tillagning
Sätt ugnen på 175 grader.

Rör ihop smör, socker, ägg och vaniljsocker till en fluffig smet.
Blanda mjöl, kakao, bikarbonat och salt separat och rör sedan i det i sockersmeten.
Rör även i chokladen.

Klicka ut kakorna i små "högar" på plåt med bakplåtspapper.
Det får plats ca 20 kakor på en plåt med några cm mellanrum.

Grädda kakorna tills de höjt sig och precis börjat sjunka ihop,
ca 7-10 minuter. Grädda inte för länge!
 
Receptet har jag fått från fina Linnéa som i sin tur hittat det på nätet.

Dumlekakor

Min pojkvän fyllde som tidigare nämnt år i måndags och på lördag blir det därför fika med släkt och vänner. Jag tar tillfället i akt, trots att det inte är jag som fyller år, att baka en massa eftersom det är så himla roligt. Än så länge har jag gjort Dumlekakorna på bilderna nedan. Jag planerar också att göra min goda paj/kaka, cookies och självklart en riktig födelsedagstårta med (äckel)grädde på.
 

 

 

200 gram rumsvarmt smör/margarin, 1 dl socker, 3 dl vetemjöl, 1 tsk bakpulver, dumlekolor, noblesse.
 
Man rullar små bollar (25-30 st) av degen som man sedan trycker ner en halv dumlekola i. Gräddar dem i 10-12 min på 175 grader i mitten av ugnen. Direkt när de kommer ut ut ugnen lägger man en Noblesse på varje kaka.

Kakorna blir nästan som en stor godisbit. Som de flesta kakor är de sjukt onyttigt men jäkligt goda.
 

Grattis

Igår fyllde min pojkvän år och det firades med en god middag, paketöppning och mys i soffan med serie, te och chokladpraliner. Till helgen blir det födelsedagsfika med nära och kära.
 

 
Av mig fick han en datekalender. Det finns ett kuvert för varje månad i ett år framöver, och varje kuvert innehåller en date med något vi ska göra tillsammans. En rolig idé tyckte jag.

RSS 2.0