Konstiga sovställningar - del 3

 
 

Flatbröd

Åh så detta väcker barndomsminnen. Hos mormor och morfar fick vi alltid flatbröd med smör och skinka, det är så himla gott. När vi storhandlade på Maxi för några dagar sedan så kunde jag bara inte motstå. Minnen <3
 
 
 
 
 

Ett extrarum till lägenheten under sommaren

Efter mycket om och men så har vi Äntligen hittat utemöbler till altanen samt köpt några krukor, blommor och mattor att täcka de fula stenplattorna med. Nu har vi en riktigt hemtrevlig altan som jag tippar kommer bli det mest använda "rummet" i lägenheten i sommar.
 
Före (Vi fuskade och köpte några blommor innan vi drog till Barca, dock så dog de i ampeln under tiden):
 
 
Efter (ytterligare en matta är nu inhandlad då vi insåg att vi har större altan än vi trodde):
 
 
 
 
 
 

Konstiga sovställningar - del 2

 
 

Perfekt sommarlunch

Man märker verkligen hur man INTE är sugen på varm lagad mat i den här värmen. Sallad blir sånahär varma dagars räddning.
 
 
 

Härmapa

Smirre gör precis allt som Whiskey gör. Sitter Whiskey på katträdet, då vill Smirre också göra det.
 
 
Är Whiskey och spanar i gräset, då ska Smirre smyga fram i bakgrunden och spana han också, gärna på Whiskey.
 
 
 

Eleganta chokladmuffins

Förra helgen testade jag att baka chokladmuffins med honung i. Jag som inte ens tycker om honung borde ha kunnat lista ut att jag inte heller skulle vara något större fan av muffinsen. De andra tyckte iaf om dem så här kommer receptet.
 
 
 
 
Recept för 12 st
 
Till själva muffinsen
150 g honung
100 g farinsocker
75 g smör
3 msk mjölk
250 g mjöl
2 tsk bakpulver
2 msk kakaopulver
2 ägg, vispade
 
Till glasyren
225 g florsocker
25 g kakaopulver
25 g strösocker
3 msk vatten
 
1.Värm ugnen till 150 grader. Klä en muffinsform med 12 hål med pappersformar.
 
2. Värm honung, farinsocker, smör och mjölk i en kastrull tills sockret har löst sig. Rör om och låt sedan blandningen svalna.
 
3. Sikta ned mjöl, bakpulver och kakao i en bunke. Rör samman den avsvalnade honungsblandningen med ingredienserna i bunken. Rör sendan ned äggen och rör tills smeten är jämn.
 
4. Skeda upp smeten i pappersformarna och grädda muffinsen i 25 minuter. Låt dem svalna i plåten i 5 minuter och flytta dem sedan till ett galler för att kallna.
 
5. Glasyren: Sikta ned florsockret i en bunke. Värm kakao, socker och vatten i en kastrull på låg värme tills sockret har löst sig. Låt blandningen koka upp och ta sedan genast av kastrullen från plattan. Häll blandningen på florsockret och rör allt till en jämn smet. Glasyren ska bredas på medan den är varm eftersom den snabbt stelnar.
 
6. Bred glasyren på muffinsen och dekorera.
 
 

Långpromenad i solskenet

Jag hade tänkt unna mig själv en KORT promenad i solskenet, som paus i pluggandet. Det blev lite längre än en kort promenad, närmare bestämt en två timmar lång promenad. Men det var ju så fint väder!
 
 
 
 
 

En av Smirres konstiga sovställningar

 
 

Kosläpp i Holmsjö

I söndags bar det av in till Holmsjö där vi åt en massa fika och kikade på kosläpp. Det var väldigt mysigt att vandra omkring i hagen med kossorna i släptåg, dock, med facit i hand, inte så smart för en pollenallergiker. Hej snörvlig näsa, nysattacker, kittlande hals och svullna ögon. Men det var det så värt, jag hade ju aldrig gått omkring i en hage full med söta kossor förut, och inte sett ett kosläpp för den delen heller.
 
 
 
 
 
 
 
 

Kvällspromenad vid Bölesholmarna

I fredags var det så himla fint väder så vi tog oss till Bölesholmarna för att vandra omkring i sommarvärmen. Till vår glädje var kiosken öppen varpå vi köpte oss  varsin mjukglass att äta ute på en brygga. En av fördelarna med att vi (pojkvännen) skaffat bil är att vi nu lätt kan ta oss till ställen vi annars inte brukar besöka, delar av Umeå som jag inte ens har sett ännu.
 
 
 
 
 
 
Senare den kvällen blev det också sommarens första (lyckade, haha) grillning, så gott.
 
 

Gosiga katter

Sen vi kom tillbaka från Barcelona har katterna varit extra gosiga och inte velat lämna oss själva många minuter, inte ens när man sitter på toa (bilden längst ner), haha.
 
 
 
 
 
 
 

Barcelona i bilder - Del 3

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Barcelona i bilder - Del 2

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Barcelona i bilder - Del 1

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Utomhuspremiär

Smirre har inte fått börja vara ute själv på riktigt än eftersom han inte är kastrerad, vaccinerad eller id-märkt (det görs inte förrän de är ca ett halvår), men han har fått vara ute små stunder med oss när vi håller koll på honom. Han verkar stortrivas, vår nyfikna lilla lurvboll. Nackdelen med att låta honom vara ute bara lite är att han har fått mersmak för livet på andra sidan dörren och sitter och skriker och vill ut hela tiden, haha.
 
 
 
 
 
 

Nagellack från KICKS

I helgen köpte jag ett nytt nagellack, denna gång från KICKS egna märke. Det blev en väldigt lätt ljusgrön färg som känns helt perfekt inför sommaren och bruna händer.
 
På första bilden ser det nästan vitt ut och på andra bilden blev det nog lite väl grönt (skyller på iPhonens dåliga kamera). Det är iaf ett mellanting av dessa två skulle jag vilja säga, lite närmre färgen på bild två kanske.
 
 
 
 

Sötkatter

Jag smälter lite varje gång jag ser att katterna ligger och gosar med varandra. De är så himla söta och jag är så glad att de kommer så bra överens.
 
 
Whiskey till vänster och Smirnoff till höger.
 
 

Vit choklad med hallon och rabarber

Jag kan försäkra er om att den var rätt god.
 
 
 

Stalking cat

Vart jag än går så följer Smirre efter mig.
 
Borstar jag tänderna sitter han på toaletten.
 
Sitter jag på toaletten så ligger han på mattan nedanför, alternativt försöker hoppa upp i knät, men där går gränsen.
 
Sitter och pluggar vid datorn så ska han också sitta vid datorn, gärna så nära som möjligt.
 
 
Tills det blir för varmt, då ska han ändå vara med och lägger sig precis under min stol.
 
Tills han är kall nog och vill upp i knät igen.
 
Minsta lilla steg jag tar så blir jag förföljd av vår lilla lurvboll. Man får akta sig så att man inte råkar trampa på honom, han är nämligen både väldigt snabb och tyst.
 
 

Emila Gustava Sokolade

När vi var i Riga julen 2011 fann vi stället Emila Gustava Sokolade som har världens godaste chokladpraliner, de är to die for. Jag har länge sökt efter svenska återförsäljare av dessa praliner men har inte hittat några. Jag vet att Kahls säljer deras chokladkakor men jag har av någon anledning inte testat dessa, kanske för att jag är för snål, eller arg för att de inte har pralinerna? Iaf så hade vi idag avslutning med Mässgruppen som jag jobbat med sedan i höstas och som tack för ett bra jobb så fick vi kaffe/te samt choklad från Kahls.
 
Lyckan när jag insåg att det är choklad från mitt favoritställe <3 Fredagen är räddad.
 
 
Jag fick vit choklad med hallon och rabarberkross på. Lär inte ta många minuter innan den är slut om jag känner mig själv rätt.
 
 

Huvudvärk

Jag har legat hemma med världens huvudvärk hela dagen, det har verkligen känts som att mitt huvud ska sprängas. Något som lindrade en aning iaf är att jag har världens bästa pojkvän som kom med jordgubbar och glass till mig, och dessutom ställer sig och gör pannkakor. Han vet hur man bäst tar hand om sin flickvän.
 
 
 

Uppsatser och löpning

Mina dagar består av att läsa artiklar och skriva uppsatser. Vi har en examinerande uppsats i varje kurs (läser två kurser parallellt) vilket betyder att det blir en hel del skrivande under veckorna fram till sommar. 
 
Igår tog jag mig dock tid att gå på bio, Iron Man 3, och gud så bra den var. Det är inte den bästa av Iron Man-filmerna, det kan jag inte påstå, men den var ändå ruskigt bra.. det är ju Robert Downey Jr. vi talar om liksom. 
 
Idag hann jag även med en löprunda inklusive en stund ute på gräsmattan i solen, helt för mig själv. Skönt. Såg för övrigt årets första humla, vårtecken.
 
 
 

Myspojkarna

Först springer de omkring som illbattingar och river lägenheten, sen blir de trötta, gosiga och världens sötaste (ifs så är de rätt söta när de springer omkring och busar också).
 
 
 

Hallon- och vitchokladmousse

I helgen gjorde jag och lillasyster en riktigt god efterrätt, som hon sedan så fint dekorerade.
 
 
Recept för 6 portioner
150 g vit choklad
3 äggulor
4,5 dl grädde
375 g hallon
3 msk socker
 
Tina hallonen, mosa dem, tillsätt sockret och rör om.
Smält chokladen över vattenbad.
Rör försiktigt ner äggulorna i chokladen och låt svalna.
Vispa grädden fast. Häll ner chokladblandningen i grädden och rör om.
Häll sedan ner hallonmoset (men spara några matskedar) i den övriga blandningen och rör om tills allt är blandat.
Skeda upp någon matsked hallonmos i varje portionsform så att det täcker botten. Lägg sedan på moussen och ställ in i kylen för att stelna.
 
Receptet kommer härifrån.
 
 

Sundsvallsbesök

I helgen hälsade jag och pojkvännen på i Sundsvall. Vi har haft en bra och mysig helg, en riktig slapparhelg. Det allra bästa med besöket var dock att få träffa lillebror som äntligen är hemma efter att ha varit i Asien och på Nya Zeeland i över tre månader.
 
 
 

Nyfikna katter

Pojkvännen har köpt bil och under någon dag så låg vinterdäcken inne i lägenheten innan vi orkade bära ner dem till förrådet. Katterna var väldigt intresserade kan jag lova.
 
 
 
 
 

quizkampen

Det är roligt när man får frågor som känns som att de är figursydda efter en själv.
 
 
 
 
 

Aprilväder i maj

När jag ändå är här och skriver så kan jag ju passa på att nämna något om vädret.. What's up with that liksom?! När jag vaknade igår var det sol och finväder, som sedan byttes mot regn, som det i sin tur byttes ut mot hagel. En riktig jäkla hagelstorm. Jag har aldrig sett något liknande, det poppade som popcorn mot marken, stora stora iskulor, som ven förbi fönstret i sidled. Detta höll i sig i 10-15 minuter, sen sken det upp och blev sol och värme igen. För att någon timme senare börja hagla ännu en gång. Riktigt aprilväder, några dagar sent bara.
 
På 15 minuter så byttes värme och bar gräsmatta mot ett vinterlandskap.
 
 

Baggböle Herrgård

Andra anhalten på vårat 1maj-äventyr var Baggböle Herrgård, eller rättare sagt älven nedanför herrgården.
 
 
 
 
 
Efter detta följde fika hos svärmor och sist men inte minst en premiärgrillning på vår uteplats. Bra dag.
 
 

Skulpturparken

Eftersom 1a maj var en röd dag, vilket innebär ledighet, så vi passade på att äventyra lite. Första anhalt var Skulpturparken borta på Umedalen.
 
Skjortor som håller varandra på axlarna. Otroligt många skjortor. Lika många åt andra hållet.
 
En speglande plåtbyggnad inredd i trä.
 
Stenabumlingar, utplacerade i par i långa linjer.
 
 
Detta konstverk är gjort endast av stolar i någon slags metall/plåt.
 
En man med knäna uppdragna till midjan. Består av sex olika alfabet. Skapad av Jaume Plensa från Barcelona.
 
En byggnad av gamla dryckesbackar.
 
Fin pojkvän!
 
Badkar(lar), hehe.
 
 

RSS 2.0