Chokladcupcakes med hallongömma och vit chokladfrosting

Igår bakade jag chokladcupcakes med chokladbitar av mörk choklad i. I mitten av cupcake'sen gjorde jag en liten hallongömma med massa mosade hallon. Frostingen är smaksatt med vit choklad och jag gjorde hälften ljusrosa med vitt strössel och hälften vita med rosa strössel.
 
Receptet hittade jag här. Det jag gjorde lite annorlunda gentemot receptet är:
  • Jag blandade inte hallonen (till hallongömman) med socker, jag tog bort det sockret helt. Muffinsen i sig är redan så söt så jag tycker det är godare att bryta av med riktigt fräscha hallon.
  • Jag minskade smöret till frostingen (75 gram i receptet, jag tog typ 50) då jag inte tycker om frosting (eller smörkräm för den delen) som smakar för mycket smör.
  • Använde till frostingen cirka 70 gram vit choklad istället för 40 som det står i receptet. Det är ALDRIG fel med choklad.
  • Tog lite mer florsocker till frostingen. Vispade tills konsistensen och smaken blev bra.
I övrigt tror jag att jag följde receptet rätt bra. SÅ GOTT!!
 
 
 
 
 

Kommentarer
Postat av: ebbaliswall

hej där bruden, väldigt fin blogg, fortsätt så!
kika gärna in på min & lämna en kommentar, positivt eller negativt, allt funkar. http://nattstad.se/ebbaliswall
ps. mums!
ha en bra dag !
kisses

2013-10-03 @ 08:36:55
URL: http://nattstad.se/ebbaliswall
Postat av: mirre

Åh va söta!

2013-10-16 @ 20:20:33
URL: http://twinkipinki.blogg.se
Postat av: sanna hyvärinen

Hej! Jag lämnar en kommentar hos dig för att fråga om du skulle vilja göra mig en liten tjänst som skulle betyda såå mycket för mig!! Jag heter Sanna och är 20 år och bor i en liten stad utanför Stockholm, jag brinner för mode och skönhet (vilket du kan se i min blogg haha) jag deltar nu i Schwarzkopf tävling på facebook där man kan vinna en tävling om Sveriges snyggaste hår! Jag skulle vara evigt tacksam om du ville rösta på mig och även kanske lämna en motivering om du gillar mitt hår! Kram!
https://hairicons2013.com/sv/entry/87/
/ http://WWW.FASHIONJOINT.SE

2013-10-17 @ 19:47:14
URL: http://fashionjoint.se/
Postat av: Maja

Gud va gött!!!

2013-10-26 @ 14:27:06
URL: http://majalundgren.blogspot.se/
Postat av: Anonym

vohoooo! Snart åker vi till Sundsvall för mellanlandning innan vi kommer till er. På lördag hoppas jag träffa far din på lite surströmmingsskiva =) Men dina cupcakes slår nog surfiskar...

Ses snart, kram!!!
//Kusin

Svar: Iiih så roligt, längtar!ja vi får se till att hinna baka något riktigt gott :)
Kram
mego.blogg.se

2013-10-31 @ 07:58:48

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0